Queso de Cabra Sabores - Las Kbras

Identidad sureña, la intensidad justa del ahumado y el carácter gourmet de la leche pura. Nuestro queso artesanal sabores es un homenaje a las tradiciones de nuestra tierra. Elaborado exclusivamente con leche 100% de cabra, este queso se somete a una maduración pacienta de 30 días, logrando una textura suave y agradablemente cremosa al paladar. 

Al ser un producto libre de gluten y sin sellos de advertencia, disfrutas de un queso honesto, limpio y de alta gama, pensado para quienes buscan sabores con historia, audacia y una calidad inigualable.

💡 Sugerencias del Chef:

• El Protagonista de tus Aperitivos: Sírvelo cortado en cubos o cuñas al centro de tu tabla. Combina de manera increíble con la textura carnosa de nuestras Ciruelas deshidratadas sin carozo o la dulzura de los higos, creando un contraste agridulce y especiado que tus invitados amarán.

• Ensaladas con Carácter: Desmenúzalo o córtalo en dados pequeños sobre una ensalada de hojas verdes, nueces y peras. Su perfil ahumado le dará un giro gourmet inmediato a tus platos frescos, transformando una ensalada simple en una experiencia de restaurante.

• Platos y Cenas Especiales: Agrega láminas de este queso sobre un filete de cerdo o una pechuga de pollo de Granja Magdalena justo antes de sacarlos del horno para que se derrita suavemente, aportando cremosidad y un sazonado ahumado espectacular sin necesidad de añadir más condimentos.

📋 Ficha Técnica:

• Variedad: Gourmet con Merkén (Madurado por 30 días).

• Ingredientes: 100% leche de cabra y merkén artesanal.

• Atributos: Libre de gluten y Sin Sellos (100% natural).

• Duración: Hasta 4 meses sellado al vacío.

• Conservación: Se entrega sellado al vacío para proteger su humedad y aromas ahumados. Una vez abierto, conservar refrigerado entre 1°C y 5°C.