Pan artesanal elaborado con masa madre y 100% harina integral, de fermentación lenta que potencia su sabor, aroma y textura.
Su miga es firme y ligeramente húmeda, con una corteza crujiente y un perfil de sabor profundo, con notas levemente tostadas propias del grano entero. La fermentación natural favorece una mejor digestibilidad y realza las cualidades del trigo integral.
Ideal para quienes buscan un pan más auténtico, nutritivo y lleno de carácter, perfecto para tostadas, desayunos o acompañar cualquier comida del día.
