Huesillos Deshidratados Premium

El aroma, la tradición y el dulzor concentrado del campo chileno en tu mesa. Nuestros huesillos deshidratados son elaborados a partir de duraznos seleccionados en su momento exacto de madurez, deshidratados de forma óptima para conservar toda su carnosidad, su característico color dorado y ese perfume dulce tan nuestro. Son el ingrediente fundamental para preparar el postre chileno por excelencia, garantizando un resultado jugoso, tierno y con el nivel de almíbar perfecto.

Olvídate de esos huesillos secos y pequeños; nuestra selección destaca por su gran tamaño y la calidad de su pulpa, ideal para los paladares más exigentes.

💡 Sugerencias del Chef:

• El Mote con Huesillo Perfecto: Remójalos en agua fría desde la noche anterior. Cocínalos a fuego lento con agua, un toque de chancaca, ramitas de canela y cáscara de naranja hasta que estén completamente tiernos y el jugo se transforme en un almíbar dorado. Sírvelos helados junto a un buen mote de trigo.

• Compota de Invierno Gourmet: Cocínalos junto a nuestras Ciruelas deshidratadas sin carozo y manzanas frescas picadas. Lograrás una compota agridulce espectacular para disfrutar tibia o fría.

• Salsa de Acompañamiento: Redúcelos en un sartén con un toque de vino blanco o tinto para crear una salsa agridulce rústica, ideal para bañar cortes de cerdo o un pollo asado de Granja Magdalena.

📋 Ficha Técnica:

• Formato: Duraznos enteros deshidratados con carozo (Huesillos tradicionales).

• Condición: 100% natural, seleccionados por tamaño y textura.

• Conservación: Mantener en un envase hermético en un lugar fresco, seco y oscuro. Una vez cocinados, mantener refrigerados y consumir idealmente dentro de 4 a 5 días.