Flor de Jamaica seca

Intensidad, frescura cítrica y un color rubí profundo para tus preparaciones gourmet. Nuestra flor de Jamaica seca (cáliz de Hibiscus) es seleccionada rigurosamente para asegurar flores enteras, limpias y con el punto exacto de deshidratación. Destaca por su perfil de sabor marcadamente ácido, frutal y refrescante, ideal tanto para la coctelería de autor como para infusiones saludables de uso diario.

Al ser un producto 100% natural y a granel, conserva intactas sus potentes propiedades antioxidantes, diuréticas y digestivas, sin aditivos ni preservantes.

💡 Sugerencias del Chef:

• Agua de Jamaica Tradicional: Infusiona un puñado de flores en agua hirviendo durante 10 minutos. Cuela el líquido, déjalo enfriar y sírvelo con abundante hielo, unas rodajas de limón sutil y endúlzalo de forma natural picando un par de nuestros Dátiles sin carozo. Una bebida ultra refrescante.

• Coctelería y Mocktails: Utiliza la infusión concentrada como base para un "Hibiscus Gin Tonic" o combínala con espumante. El color rojo vibrante y su acidez natural elevarán cualquier presentación.

• Reducciones y Salsas: Cocina las flores con un toque de azúcar o miel para crear una salsa agridulce y vibrante, perfecta para acompañar quesos maduros en tus tablas de picoteo o para bañar cortes de ave de Granja Magdalena.

📋 Ficha Técnica:

• Formato: Flores de Jamaica enteras deshidratadas (Cáliz de Hibisco).

• Venta: A granel (compra solo la cantidad que necesites).

• Condición: 100% natural, sin azúcar añadida ni colorantes artificiales.

• Conservación: Mantener en un frasco de vidrio o envase hermético, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa para preservar su aroma y color.