Café Ethiopia Euphoria molido 250 g - Jardín

Descubre la magia del origen con un viaje sensorial a la cuna histórica del café. Jardin Café Ethiopia Euphoria está elaborado exclusivamente con granos 100% Arábica cultivados a gran altura en las tierras de Etiopía. Este café destaca por un perfil único, sofisticado y vibrante que rompe con los esquemas tradicionales.

Su secreto está en un tostado claro y delicado, una técnica maestra que protege los aceites más sutiles del grano para producir un aroma maravilloso y un sabor suave, sedoso y perfectamente equilibrado. En lugar de las clásicas notas amargas, este café celebra la dulzura natural de la fruta madura, entregando una taza limpia, jugosa y de una complejidad aromática fascinante. ¡Una verdadera euforia frutal para los paladares más exigentes!

📝 Atributos y Notas de Cata

• Origen: 100% Café de altura de Etiopía (Granos selectos Arábica).
• Formato: Café molido (Bolsa de 250g con sellado de protección aromática).
• Nivel de Tueste: Claro (Light Roast).
• Complejidad de Sabor (Notas de Cata): Una explosión frutal con notas de durazno, pera, manzana, albaricoque (damasco) y mora, matizadas con un suave y equilibrado fondo de maní tostado.
• Versatilidad: Molienda precisa y apta para todo tipo de preparación. Brilla de manera espectacular en métodos de filtrado manuales (como V60, Chemex o Prensa Francesa) donde se aprecian mejor sus notas frutales, pero también es apto para máquinas de espresso que busquen un perfil moderno y frutal.

☕ Recomendaciones para una Taza Celestial en Casa

Al ser un café de tueste claro y notas frutales, prepararlo bien es un arte:

• Método sugerido: Si tienes una cafetera de goteo (filtro de papel) o una Prensa Francesa, úsala. Estos métodos permiten que la ligereza y los aromas de durazno y pera inunden la taza de forma limpia.
• Agua al punto: Utiliza agua filtrada a unos 92°C. Al ser un tueste claro, puedes usar el agua un poquito más caliente que con los cafés oscuros para extraer toda la dulzura de la fruta madura de manera óptima.
• Dulzura Natural: Este café es tan noble y dulce por sí solo que se recomienda tomarlo negro. Si prefieres endulzarlo un poco, unas gotas de nuestra Estevia Líquida Manare o un hilo suave de Jarabe de Agave mantendrán su perfil fresco e impecable.