{"product_id":"sal-merken-la-sazoneria","title":"Sal Merkén - La Sazonería","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHaz que tus platos brillen con el secreto mejor guardado de los grandes chefs. Nuestra \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"100\"\u003eSal con Merkén Ahumado en Frío\u003c\/b\u003e es una mezcla exclusiva diseñada para transformar cualquier receta cotidiana en una experiencia gourmet de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa clave de este sazonador está en su cuidadoso proceso de elaboración: tomamos cristales de sal gruesa de primera calidad y los combinamos con un merkén de origen superior (elaborado con ají cacho de cabra seco, semillas de cilantro tostadas y una pizca de aceite de maravilla). El gran giro maestro es su \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"307\"\u003eahumado en frío con notas de humo líquido natural\u003c\/b\u003e, una técnica delicada que impregna la sal y las especias sin someterlas a altas temperaturas, logrando un aroma maderoso profundo, un picor noble y un retrogusto refrescante e incomparable. ¡El toque de carácter que tu cocina estaba esperando!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📝 Atributos y Detalles de Calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAhumado de Autor:\u003c\/b\u003e Técnica de ahumado en frío que preserva los aceites esenciales del ají y el cilantro, evitando notas amargas y potenciando la frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredientes de Primera:\u003c\/b\u003e Sal gruesa seleccionada, auténtico merkén criollo (ají cacho de cabra, sal, cilantro, aceite de maravilla) y saborizante natural de humo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTextura Crujiente:\u003c\/b\u003e Perfecta para usar tanto durante la cocción como para el \"remate\" final directo sobre el plato justo antes de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrgullo Local:\u003c\/b\u003e Un sazonador con identidad, ideal para regalar o para lucirte con preparaciones chilenas de toque moderno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e🍳 Inspiración en la Cocina: ¿Cómo utilizarla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eExplora su versatilidad y dale un giro intenso a tus comidas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl Remate del Queso Fundido:\u003c\/b\u003e Corta un buen trozo de nuestro \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003eQueso Mantecoso Lácteos Llanquihue\u003c\/b\u003e, llévalo al horno o microondas hasta que empiece a burbujear y espolvorea encima esta Sal con Merkén Ahumado en Frío. Sírvelo sobre tu \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"230\"\u003eTabla de Madera\u003c\/b\u003e con tostadas. El choque del picor ahumado con la grasa cremosa del queso es una locura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLegumbres y Guisos Elevados:\u003c\/b\u003e Dale un alma ahumada de campo a tus guisos de porotos, lentejas o garbanzos agregando una cucharadita durante el sofrito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrudos, Tatakis y Pescados:\u003c\/b\u003e Sorprende a tus invitados usando esta sal para sellar un tataki de atún, un lomo de salmón a la plancha o para coronar un crudo de vacuno marinado con un toque de nuestro \u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"199\"\u003eVinagre de Sidra de Manzana Orgánico\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"El Mercado de Chucho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62082410381682,"sku":null,"price":4580.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0054\/3090\/files\/salmerken.png?v=1784467776","url":"https:\/\/www.elmercadodechucho.cl\/products\/sal-merken-la-sazoneria","provider":"El Mercado de Chucho","version":"1.0","type":"link"}