{"product_id":"morande-seleccion-enologica","title":"Morandé Selección Enologica","description":"\u003cp\u003eDescubre la máxima expresión del \u003cb\u003eValle del Maule\u003c\/b\u003e con este vino excepcional, nacido de viñedos cuidadosamente conducidos y una cosecha 100% manual en cajas de 10 kg con selección óptica. Su crianza de \u003cb\u003e18 meses en barricas de roble francés\u003c\/b\u003e le otorga una complejidad, estructura y elegancia inigualables, perfectas para quienes buscan un vino con carácter y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl servirlo, te encontrarás con un vino de intenso color rojo cereza y un ribete rubí brillante. En nariz, es un viaje aromático donde los frutos rojos y negros (como frambuesas, grosellas y ciruelas) se entrelazan armoniosamente con notas sofisticadas de tabaco y sutiles toques de pimienta. En boca, te sorprenderá con su textura suave y aterciopelada, una expresión de fruta fresca muy viva, acidez jugosa y taninos de grano fino que dejan un final memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📝 Notas de Cata y Ficha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Valle del Maule, Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Suelos predominantemente aluviales, con presencia de gravas y una importante matriz arcillosa que aporta estructura y mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e 18 meses de guarda en selectas barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProceso Especial:\u003c\/b\u003e Maceración en frío (3 a 5 días) previa a la fermentación por separado en estanques de acero inoxidable, seguida de una larga maceración post-fermentativa para un período total de incubado de 28 a 30 días.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🥩 Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs el compañero ideal para tus grandes momentos gastronómicos. Lo recomendamos especialmente para acompañar \u003cb\u003ecarnes rojas bien sazonadas\u003c\/b\u003e, asados al quincho, cortes premium a la parrilla o quesos maduros e intensos.\u003c\/p\u003e","brand":"El Mercado de Chucho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61955052568946,"sku":null,"price":10990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0054\/3090\/files\/Morande.png?v=1781814939","url":"https:\/\/www.elmercadodechucho.cl\/products\/morande-seleccion-enologica","provider":"El Mercado de Chucho","version":"1.0","type":"link"}